“Συνεχίζουμε τις διαπραγματεύσεις με τους ξενοδοχοϋπαλλήλους μέχρι την επίτευξη συμφωνίας μαζί τους” τονίζει σε ανακοίνωση η Ένωση Ξενοδοχείων Ηρακλείου, αναφορικά με την τοπική σύμβαση εργασίας.
Η Ένωση μεταξύ άλλων επισημαίνει τα εξής:
“Στις πρώτες συναντήσεις οι δύο πλευρές προσήλθαν με συγκεκριμένο πακέτο προτάσεων και αιτημάτων με στόχο να διατηρηθεί το καλό κλίμα που έχει αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια μεταξύ τους. Η Ένωση Ξενοδοχείων Ηρακλείου έλαβε σοβαρά υπόψη τις σημαντικές αυξήσεις που περιλαμβάνει η νέα σύμβαση της ΠΟΞ και οριοθέτησε τη νέα τοπική κλαδική σύμβαση ψηλά στη βάση της συμφωνίας αυτής.
Όλα αυτά παρά το γεγονός ότι οι συνολικές αυξήσεις και επιβαρύνσεις που θα επωμιστεί και επωμίζεται ήδη η Ελληνική ξενοδοχία είναι σημαντικά μεγαλύτερες από τις αυξήσεις των τιμών που επιτεύχθηκαν κατά τη διαπραγμάτευση με τους tour operators. Χρήσιμο είναι, να θυμίσουμε ότι ο ξενοδόχος δεν ορίζει απολύτως μόνος του τις τιμές, αλλά αυτές είναι προϊόν διαπραγμάτευσης. Είναι χρήσιμο επίσης να μην ξεχνάμε ότι επισκέπτες μας είναι και αυτοί θύματα του πληθωρισμού και των αυξήσεων σε όλο τον κόσμο.
Οι συνομιλίες θα συνεχιστούν με στόχο την επίτευξη μίας συμφωνίας σε τοπικό επίπεδο, παρά το γεγονός ότι σχεδόν το σύνολο των Ενώσεων αποδέχεται και υπογράφει την εθνική συλλογική σύμβαση. Αυτό δείχνει την προσήλωση των ξενοδόχων στην ικανοποίηση των εργαζομένων με γνώμονα και την βιωσιμότητα των επιχειρήσεων τους. Αν βγει κανείς από την προεκλογική φούσκα, θα διαπιστώσει ότι πολλές επιχειρήσεις άλλαξαν χέρια και πολλές άλλες αναζητούν κλήσεις στο σύνθετο παζλ ενεργειακή κρίση, κρίση πρώτων υλών, αύξηση επιτοκίων δανεισμού και αύξηση εργατικού κόστους.
Είμαστε πεπεισμένοι ότι μετά τις σημαντικές αυξήσεις που προτείνει η ΠΟΞ και αποδέχτηκε το σύνολο των εργαζομένων στην φιλοξενία στην Ελλάδα θα βρεθεί γρήγορα και η χρυσή τομή στο Ηράκλειο. Η Εθνική Συλλογική Σύμβαση εργασίας είναι μία εξαιρετική σύμβαση που μέσα σε περιβάλλον αβέβαιο αποτελεί την ψήφο εμπιστοσύνης στα Ελληνικά δικαστήρια και στο ελληνικό μοντέλο φιλοξενίας”.
Mας λείπουν ικανά “χέρια”
Στο μεταξύ, όπως τονίζουν, “άλυτο παραμένει το πρόβλημα που προέκυψε μετά τον κοροναϊό, της έλλειψης χεριών και ικανών στελεχών στη φιλοξενία. Και συμβαίνει αυτό, σε συνέχεια της ελλιπούς εκπαίδευσης των ξενοδοχοϋπαλλήλων και της αυτονόητης επιβάρυνσης των επιχειρήσεων φιλοξενίας ΚΑΙ με ζητήματα κατάρτισης, τα οποία πρώτη σε εθνικό επίπεδο αντιμετωπίζει στην ουσία της η ΕΞΗ.
Στις επόμενες ημέρες θα γίνουν γνωστές οι λεπτομέρειες της διαπραγμάτευσης, αφού προσδοκούμε ότι το περιεχόμενο της Εθνικής Συλλογικής Σύμβασης είναι σημαντικά ανώτερο από όλες τις προηγούμενες συμβάσεις και λειτουργεί με γνώμονα το καλό του εργαζόμενου και της επιχείρησης εξίσου”.