Την τήρηση της συλλογικής σύμβασης εργασίας ζητά το Σωματείο Μαγείρων Ζαχαροπλαστών Βοηθών και Λοιπού Προσωπικού Κουζίνας Ηρακλείου και Ανατολικής Κρήτης.
Το σωματείο καλεί τα μέλη του που θα υποστούν αδικίες να το καταγγείλουν.
Στη σχετική ανακοίνωση τονίζεται:
“Ενόψει της τουριστικής περιόδου, σας ενημερώνουμε ότι η συλλογική σύμβαση των ατόμων, που δουλεύουν στον τουρισμό και συγκεκριμένα στα ξενοδοχεία, είναι υποχρεωτική από 04/10/2018 σε όλη την Ελλάδα, κατά συνέπεια και το Ηράκλειο Κρήτης, δεν είναι κάτι διαφορετικό.
Το σωματείο μας (Σωματείο Μαγείρων Ζαχαροπλαστών, Βοηθών και Λοιπού Προσωπικού Κουζίνας Ηρακλείου και Ανατολικής Κρήτης), έπειτα από τη συνδικαλιστική ανυπαρξία παρελθόντων χρόνων, δηλώνει απόλυτα παρόν, ενεργό και δίπλα στα μέλη του και όχι μόνο και συστήνοντας προς όλες τις κατευθύνσεις να σταθούμε όλοι αντάξιοι των περιστάσεων, με σκοπό ένα ποιοτικό τουριστικό προϊόν που αυτό κατορθώνεται μόνο με τις παροχές, οι οποίες δίνονται απλόχερα στον επισκέπτη.
Το έμψυχο δυναμικό των ξενοδοχείων είναι ο δούρειος ίππος για την επίτευξη του στόχου του τουριστικού προϊόντος.
Προτείνουμε να τηρηθεί στο έπακρο και σε όλους τους κλάδους η συλλογική σύμβαση. Πιστεύουμε ότι αυτό θα γίνει, διότι δεν συμφέρει κανένα κάτι αλλο. Σε περίπτωση που ο παραλογισμός νικήσει τη λογική, μην διστάσει κανείς να απευθυνθεί, επώνυμα ή ανώνυμα, στο σωματείο του για να διευθετηθούν οι τυχόν αδικίες, παραλείψεις κ.λπ.
Είμαστε και θα είμαστε εφεξής πάντα δίπλα σας και δηλώνουμε ότι απειλές και τρομοκρατία μέσα σε εργασιακούς χώρους, που σχετίζονται με νομίμως κατοχυρωμένα δικαιώματα των εργαζομένων, δεν θα περάσουν και να είστε σίγουροι ότι θα δοθεί λύση”.
Η ανακοίνωση καταλήγει:
“Κλείνοντας θέλουμε να κάνουμε γνωστό σε όλους που σχετίζονται με τον τουρισμό, εστίαση και σέρβις ότι υπάρχουν τρία διαφορετικά σωματεία και όχι ένα που τον αντιπροσωπεύουν.
-Σωματείο Επισιτισμού-Τουρισμού
-Σωματείο Μαγείρων Ζαχαροπλαστών, Βοηθών και Λοιπού Προσωπικού Κουζίνας Ηρακλείου και Ανατολικής Κρήτης
Σωματείο Ξενοδοχοϋπαλλήλων Ν. Ηρακλείου Κρήτης.