Αρχιμάγειρες, βοηθοί κουζίνας, λαντζέρηδες αλλά και αχθοφόροι, καμαριέρες, κηπουροί και καθαριστές αλλά σε μικρό αριθμό, περιλαμβάνει η λίστα με τους μετακλητούς εργαζόμενους, από τρίτες χώρες που θα μπορούν να έρθουν στη χώρα μας εντός της διετίας 2023-2024, προκειμένου να καλύψουν ένα μέρος από τις κενές θέσεις που διαπιστώνονται στους κλάδους τουρισμού και επισιτισμού.
Κι αυτό γιατί φέτος, με βάση την αρχική απόφαση των συναρμόδιων υπουργείων, επιτρέπονται οι «εισαγωγές» ξένων εργαζομένων προκειμένου να καλυφθεί και μέρος των αναγκών στον τομέα του τουρισμού.
Με τη νέα υπουργική απόφαση, σύμφωνα με το euro2day.gr, παρέχεται η δυνατότητα μετάκλησης 9.261 εργαζόμενων στους κλάδους εστίασης και καταλυμάτων (έναντι 2.811 την προηγούμενη διετία). Βέβαια, ο αριθμός είναι σημαντικά χαμηλότερος (11,5%) σε σχέση με τις προτάσεις που υπεβλήθησαν για 80.316 εργαζόμενους.
Τι καταγγέλλει η ΠΟΕΕΤ
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων σε Επισιτισμό και Τουρισμό Γιώργο Χότζογλου, καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση των κενών θέσεων εργασίας στον κλάδο διαδραμάτισε η πανδημία του κοροναϊού, καθώς το πρόβλημα στο μέγεθος που παρουσιάζεται σήμερα προέκυψε αμέσως μετά την επανεκκίνηση του τουρισμού στη χώρα μας.
Σύμφωνα με τον κ. Χότζογλου, πολλοί ξενοδοχοϋπάλληλοι δεν άντεξαν τη διαδικασία της αναστολής των συμβάσεων και την παροχή του επιδόματος των 543 ευρώ, τα οποία μάλιστα οι εργαζόμενοι σε επισιτισμό και τουρισμό λάμβαναν όχι κάθε μήνα αλλά κάθε 45 και 50 ημέρες. Έτσι, αποφάσισαν να αποχωρήσουν από τον κλάδο, αναζητώντας εργασία σε άλλους, άσχετους με το αντικείμενό τους, κλάδους της ελληνικής οικονομίας, όπου υπήρχε 12μηνη απασχόληση με καλύτερους μισθούς και όρους εργασίας.
Ο δεύτερος λόγος ήταν η καταστρατήγηση της εργατικής νομοθεσίας και των Κλαδικών Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας, γιατί με το που επαναλειτούργησε ο κλάδος, υπήρξε μια ένταση της εργοδοτικής παραβατικότητας.
Η νέα Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας στον Τουρισμό έχει υπογραφεί από τον Νοέμβριο του 2022 και ακόμη δεν έχει οριστεί διαδικασία στο Ανώτατο Συμβούλιο Εργασίας, ώστε να κηρυχθεί γενικώς υποχρεωτική και να εφαρμόζεται σε όλες τις επιχειρήσεις του κλάδου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, σύμφωνα με τις καταγγελίες των εργαζόμενων, ακόμη και μεγάλα, 5άστερα ξενοδοχεία να μην εφαρμόζουν τις αυξήσεις 5,5% για το 2023, αμείβοντας τους εργαζόμενους με τον κατώτατο, επικαλούμενα το γεγονός ότι δεν είναι μέλη της εργοδοτικής οργάνωσης που υπέγραψε την Σύμβαση.
«Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί είναι ανύπαρκτοι ή έστω υποστελεχωμένοι, με αποτέλεσμα να μην εφαρμόζονται οι νόμοι και οι συμβάσεις», επισημαίνει ο πρόεδρος της ΠΟΕΕΤ.