Ειδικές τιμές μενού γευσιγνωσίας με κρασί, μίνι σεμινάρια οινογευσίας, σεμινάρια για τον κρητικό αμπελώνα και επιλεγμένες γευσιγνωσίες τοπικού κρασιού, ήταν μερικές μόνο από τις δυνατότητες που είχαν οι συμμετέχοντες στην εβδομάδα κρητικού κρασιού που πραγματοποιήθηκε στο Ρέθυμνο.
Οι δράσεις οργανώθηκαν από την ομάδα “Rethymno Recevin” στο πλαίσιο δράσεων για την διάκριση του Ρεθύμνου ως Ευρωπαϊκής Πόλης Κρασιού 2018.
Την Παρασκευή 28 Σεπτεμβρίου, πραγματοποιήθηκαν δύο οινογαστρονομικοί περίπατοι στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου. Οι περίπατοι συνδυάστηκαν με ξενάγηση και ιστορικά στοιχεία της παλιάς πόλης και με στάσεις για γευστική δοκιμή κρητικού κρασιού και συνοδευτικού μεζέ σε τέσσερις επιχειρήσεις που συμμετείχαν.
Οι εστιάτορες μίλησαν για την φιλοσοφία τους και εξήγησαν γιατί ταιριάζουν τον οίνο που επέλεξαν με τα εδέσματα που ετοίμασαν.
Οι συμμετέχοντες, οι οποίοι ήταν από Κρήτη, Γαλλία και Νορβηγία, Βέλγιο, Κύπρο έγιναν μία παρέα με την ομάδα του “Rethymno, Recevin” και απόλαυσαν την βόλτα στην ολοζώντανη παλιά πόλη του Ρεθύμνου, η οποία μεταδόθηκε ζωντανά σε ολόκληρο τον κόσμο.
«Ο κόσμος έρχεται κοντά στο κρασί και στις συνδεδεμένες μ’ αυτό επιχειρήσεις της πόλης, με έναν ρόλο διαφορετικό. Γίνεται μέρος της οινογαστρονομικής παράδοσης και συμμετέχει στην εβδομάδα κρητικού κρασιού, όχι απλώς σαν καταναλωτής, αλλά σαν οινοτουρίστας.
Το γεγονός ότι στις οινικές βόλτες ανταποκρίθηκαν όχι μόνο ξένοι επισκέπτες, αλλά και Ρεθεμνιώτες και έγιναν «οινοτουρίστες» στην ίδια τους την πόλη, δίνει ακόμα μεγαλύτερη προοπτική και δύναμη στην ομάδα μας» τόνισε η επιχειρηματίας και μέλος της ομάδας “Rethymno Recevin”, Κατερίνα Ξεκάλου.
«Ευχαριστούμε θερμά τους επιχειρηματίες και τους συμμετέχοντες, που αγκάλιασαν αυτή την πρωτοβουλία που έγινε για πρώτη φορά στο Ρέθυμνο», δήλωσε η πρόεδρος της Κοινωφελούς Επιχείρησης Δήμου Ρεθύμνης κ. Πέπη Μπιρλιράκη για να προσθέσει:
«Συνδυάσαμε την ιστορικότητα της παλιάς πόλης με την οινογαστρονομική κουλτούρα του Ρεθύμνου, δημιουργώντας μικρές διαδρομές γεμάτες αισθητικές εμπειρίες και επικοινωνία με τους ντόπιους».