Εγώ τα έμαθα από τον Αριστοτέλη, παλιό μου γείτονα στην Θεσσαλονίκη, χημικό, συνταξιούχο τώρα. Με πήρε στο τηλέφωνο προχθές το πρωί. Και μου μιλούσε σχεδόν μια ώρα. Θύμωσε η γυναίκα μου να μας ακούει. “Στον ύπνο του σε έβλεπε;” μου είπε νευριασμένη.
Ο Αριστοτέλης μου έλεγε ότι η ανεψιά του η Χριστίνα, τριάντα εννιά χρονών, διαγνώστηκε με καρκίνο του μαστού.
-Όλοι από καρκίνο θα πάμε, παραπονιόταν ο Αριστοτέλης. Μεγάλες βιομηχανίες χρησιμοποιούν στην κατασκευή των προϊόντων τους χημικές ουσίες, τα PFAS, επιβλαβείς, καρκινογόνες. Και το κρύβουν από εμάς.
Στα PFAS περιλαμβάνονται περισσότερες από δώδεκα χιλιάδες χημικές ουσίες, που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή πάρα πολλών προϊόντων, π.χ. στην κατασκευή αντικολλητικών μαγειρικών σκευών, στα teflon, στα καλλυντικά, σε συσκευασίες τροφίμων, στα ποπ κορν, στα fast food, σε κρέας, ψάρια και οστρακοειδή, στην κατασκευή υφασμάτων, χαλιών… ενώ έχει αποδειχθεί ότι οι ουσίες αυτές συσσωρεύονται στο ήπαρ και προξενούν αρρώστιες: καρκίνο, υψηλή χοληστερίνη, προβλήματα στο ανοσοποιητικό μας σύστημα, μειώνουν την γονιμότητα, προξενούν καθυστέρηση στην ανάπτυξη των παιδιών…
Εργάτες σε βιομηχανίες που χρησιμοποιούν PFAS αρρωσταίνουν, αν καπνίσουν τσιγάρα μολυσμένα με PFAS. Μάλιστα αναφέρεται ότι εργάτης – αυτός σε αεροπορική βάση της Αμερικής – πήρε να καπνίσει τέτοιο τσιγάρο μολυσμένο με PFAS και πέθανε επί τόπου. Πού πήγε και το βρήκε ο φουκαράς! Και η χρήση των PFAS στις βιομηχανίες συνεχίζεται, μολονότι έχει αποδειχτεί ότι αυτές οι χημικές ουσίες είναι άκρως τοξικές. Και μου έλεγε ο Αριστοτέλης ότι οι σχετικές βιομηχανίες εμποδίζουν να γίνονται έρευνες που δεν τους συμφέρουν.
Μετά από αυτά που άκουσα, άνοιξα τον υπολογιστή μου και διάβασα. Το PFAS προέρχεται από τα αρχικά των λέξεων per-and polyfluorinated alkyl substances (στα ελληνικά: υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες). Για τις βλάβες που δημιουργεί στον ανθρώπινο οργανισμό η χρήση βιομηχανικών προϊόντων που περιέχουν τέτοια συστατικά ο υπολογιστής έγραφε τα ίδια και χειρότερα. Τα διάβασα και έφριξα. Διαβάστε τα κι εσείς. Ο Θεός να βάλει το χέρι Του.