Αυτή η γεμιστή σοκολάτα με φιστίκι είναι σούπερ διάσημη στο Ντουμπάι και πολύ ακριβή.
Τη συνταγή για την αγαπημένη σοκολάτα του TikTok μοιράστηκε η χρήστης του the_hungry_kat, γράφοντας «Chocolate bar με την καλύτερη πραλίνα κελυφωτού φιστικιού που έχω φάει ποτέ».
@the_hungry_kat Viral fix chocolate bar με την καλύτερη πραλίνα κελυφωτού φυστικιού που έχω φάει ποτέ από @Overoll Croissanterie ! #fixdessertchocolatier #dubai #dubaidessert #dubaichocolate #easyrecipe #chocolate #pistachio #asmr #asmrsounds #fyp #CapCut ♬ Ανισόπεδη Ντίσκο – Pan Pan
Όπως φαίνεται στο βίντεο θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:
- Έτοιμο ωμό κανταΐφι
- Βούτυρο
- Δύο μπάρες ποιοτικής σοκολάτας γάλακτος, ή όποιου τύπου προτιμάτε
- Περίπου δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο φιστικιού Αιγίνης
Για την προετοιμασία χρειάζονται μόνο μερικά απλά βήματα:
- Κόψτε με ένα μαχαίρι τις λωρίδες κανταΐφι σε μικρά κομμάτια του ενός εκατοστού
- Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, λιώστε περίπου τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο, και τσιγαρίστε σε αυτό το κανταΐφι, ανακατεύοντας μέχρι να ροδίσει
- Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει
- Σε μία μπεν μαρί, λιώστε τις μπάρες σοκολάτας μέχρι να υγροποιηθούν πλήρως, και αφήστε το μείγμα στην άκρη
- Αμέσως, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο Αιγίνης με το κανταΐφι μέχρι να ομογενοποιηθεί
- Σε μία φόρμα για μπάρες σοκολάτας, απλώστε τη μισή υγρή σοκολάτα και αφήστε τη να στερεοποιηθεί
- Για τη γέμιση, απλώστε ομοιόμορφα πάνω από τη σοκολάτα το μείγμα φιστίκι – κανταΐφι
- Καλύψτε με την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα, και τοποθετήστε τη φόρμα στο ψυγείο για να σφίξει
- Μετά από περίπου μία ώρα, αφαιρέστε από τη φόρμα, και τυλίξτε την μπάρα με αλουμινόχαρτο για να διατηρηθεί.