Την ετήσια γενική της συνέλευση θα πραγματοποιήσει τις επόμενες μέρες στα Χανιά η Ένωση Ευρωπαίων Σομελιέ (ASE) με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Επιμελητηρίου Χανίων.
Ο στόχος της ASE από τη δημιουργία της το 2004 ήταν η ανάπτυξη της προώθησης οινικής κουλτούρας και η εναρμόνισή της σε διάφορες χώρες της ΕΕ, προωθώντας παράλληλα ανταλλαγές και συναντήσεις μεταξύ σομελιέ και οινοποιών και υποστηρίζοντας εκπαιδευτικά σεμινάρια σομελιέ σε όλη την Ευρώπη.
Η ASE είναι η μόνη ένωση σομελιέ η οποία έχει θέση στην ειδική ομάδα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την Ποιότητα του Οίνου, των Αλκολούχων και του Φαγητού.
Η γενική συνέλευση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 25 Οκτωβρίου στις 10 το πρωί στο ξενοδοχείο “Κρήτη”, ενώ στο πλαίσιο της συνέλευσης θα γίνουν ξεναγήσεις σε οινοποιεία, τυροκομεία, αποστακτήρια, αξιοθέατα κλπ.