Τη δωρεάν προβολή της ταινίας Forks Over Knives διοργανώνουν οι συλλογικότητες Συνύπαρξη και Vegan Crete, το Σάββατο 18 Νοεμβρίου στον κινηματογράφο Βιτσέντζος Κορνάρος.
Το Forks Over Knives είναι ένα ντοκιμαντέρ παραγωγής 2011 του σκηνοθέτη Lee Fulkerson που διερευνά την πιθανότητα ότι οι λεγόμενες «ασθένειες της αφθονίας», όπως οι καρδιακές παθήσεις, μπορεί να αντιστραφούν με απλή προσαρμογή της διατροφής μας που να περιλαμβάνει λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και ζώα.
Η ταινία καταγράφει επίσης τις εμπειρίες μιας ομάδας ασθενών που πάσχουν από χρόνιες ασθένειες, που συμμετέχουν σε ένα πείραμα στο οποίο η διατροφή τους έχει τροποποιηθεί ουσιωδώς και υγιεινά με φυτικά τρόφιμα και χρησιμοποιείται κατ’ ουσίαν ως φάρμακο.
Στο ντοκιμαντέρ μιλούν οι παγκοσμίου φήμης καθηγητές της Ιατρικής Δρ. T. Colin Campbell και Δρ. Caldwell Esselstyn.