Ένας από τους πιο γνωστούς επιχειρηματίες των Χανίων, εργολάβος (ιδιοκτήτης της Εργομπετόν), ξενοδόχος (ιδιοκτήτης των πολυτελών και επιτυχημένων ξενοδοχείων Minoa Palace και Euphoria), μεγαλομέτοχος της τηλεόρασης Κύδων, ενώ διετέλεσε πρόεδρος της ΠΑΕ Πλατανιάς, την εποχή που η χανιώτικη ομάδα έπαιζε στην Σούπερ Λιγκ.
Η κηδεία του 73χρονου θα γίνει αύριο Σάββατο 25 Ιανουαρίου, στον Ιερό Ναό Πέτρου και Παύλου.
Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της η οικογένεια του εκλιπόντος:
«Σήμερα το ξημέρωμα έφυγε απροσδόκητα ο αγαπημένος μας σύζυγος, πατέρας και παππούς, Μανώλης Μαθιουλάκης, για το μεγάλο ταξίδι.
Θα τον αποχαιρετήσουμε στην εκκλησία του Ιερού Ναού Πέτρου και Παύλου του Αγίου Ιωάννου (περιοχή Δικαστηρίων). Η σορός θα βρίσκεται στον Ναό από τις 11 το πρωί και η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί στις 12.00. Στη συνέχεια θα τον συνοδεύσουμε στην αγαπημένη του γενέτειρα, στις Βούβες Πλατανιά, για την ταφή.
Η σύζυγος, τα παιδιά, τα εγγόνια, ο αδελφός».