Αν μη τι άλλο, η πρόταση είναι καινοτόμα και με ιδιαίτερα τοπικό χαρακτήρα.
Αναφέρομαι σε αυτήν που κατέθεσε μέσω του site της Ανατολής ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αγίου Νικολάου Μανόλης Πάγκαλος.
Συγκεκριμένα, ο κ. Πάγκαλος αναφέρθηκε στην πρόταση που έχει γίνει από μια ομάδα μικρών Ελλήνων παραγωγών ως μια «απάντηση» στο αμερικανόφερτο έθιμο της «Black Friday», ώστε να εγκαθιδρυθεί και το «Γαλάζιο Σάββατο», μια ημέρα κατά την οποία οι καταναλωτές να προτιμούν πάντα τα ελληνικά καταστήματα και προϊόντα.
«Είναι πολύ καλό να υιοθετηθεί αυτή η ημέρα και σε συνεργασία με τη νέα Διοίκηση του Επιμελητηρίου Λασιθίου να ορίσουμε με την καινούργια χρονιά μια μέρα για όλα τα καταστήματα της πόλεως που εμπορεύονται delicatessen, τυροκομικά είδη, λάδια, κρασιά, κ.ά., κατά την οποία και θα προωθούμε μόνο ντόπια προϊόντα του νομού Λασιθίου», τόνισε χαρακτηριστικά