καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος.
Χαμός στο Ηράκλειο εξαιτίας της αυστηρότητας των ελέγχων στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Από το ένα άκρο στο άλλο. Κάπως έτσι περιγράφεται η κατάσταση μεταξύ των ιδιοκτητών καταστημάτων και των μικτών κλιμακίων ελέγχων που βρέθηκαν τις τελευταίες ημέρες στο Ηράκλειο.

Από την πλευρά τους οι ιδιοκτήτες καφέ, εστιατορίων και μπαρ θεωρούν δεδομένο το ότι οι ελεγκτές δεν πρόκειται να απομακρυνθούν αν δεν βεβαιώσουν έστω μία παράβαση, ενώ από την άλλη οι εκπρόσωποι των ελεγκτικών μηχανισμών, με αφορμή και τα πρόσφατα περιστατικά επιθέσεων εναντίον συναδέλφων, εισέρχονται στα καταστήματα κατά κανόνα προκατειλημμένοι.

Όλη αυτή η κατάσταση δημιουργεί ένα εκρηκτικό μίγμα, ενώ τεντώνει ένα σχοινί, το οποίο χρειάζεται άμεση χαλάρωση και παρεμβάσεις από πλευράς κυρίως της Πολιτείας για να μην σπάσει.

«Η αγορά είναι εξοργισμένη και η κατάσταση έχει φύγει από κάθε έλεγχο» αναφέρει με τεράστιο εκνευρισμό ιδιοκτήτης επιχείρησης στο Ηράκλειο, εκφράζοντας την αντίθεσή του για τη συμπεριφορά των ελεγκτών.

«Θέλουμε τους ελέγχους. Βοηθούν και στον υγιή ανταγωνισμό στην αγορά. Δεν θέλουμε όμως κανένας να εκμεταλλεύεται τη θέση του ή να λειτουργεί σε βάρος μας» προσθέτει περιγράφοντας μια κατάσταση που από καιρό είναι προβληματική.

Το ζήτημα ωστόσο είναι πως για όσο διάστημα η Πολιτεία δεν δημιουργεί ένα αδιάβλητο σύστημα, για άλλο τόσο θα συνεχίζεται ενδεχομένως αυτή η κατάσταση και θα συντηρείται. Ήδη πάντως το αρμόδιο Υπουργείο έχει προαναγγείλει αλλαγές σε συνεργασία και με το Υπουργείο Οικονομικών, ωστόσο ακόμα δεν έχουν καν τεθεί υπό διαβούλευση για να προχωρήσουν.

Σε κάθε περίπτωση πάντως, όταν η χρονιά είναι αρκετά άσχημη για την επιχειρηματικότητα, όταν οι επιχειρηματίες πασχίζουν για να εξοικονομήσουν τα χρήματα που οφείλουν να αποδώσουν ως φόρο στο κράτος και έρχονται αντιμέτωποι με ελεγκτικούς μηχανισμούς, οι οποίοι εξαντλούν κάθε όριο αυστηρότητας στους ελέγχους, πολλές φορές χωρίς λόγο, τότε οι καταστάσεις μέρα με την ημέρα θα αγριεύουν.

Μαρία Αντωνακάκη – Χαλβατζή

«Κατ’ αρχάς να τονίσουμε πως ουδέποτε ο Σύνδεσμός μας τάχθηκε υπέρ της ανομίας ή κατά των ελέγχων» αναφέρει με δηλώσεις της η πρόεδρος του Συνδέσμου Επαγγελματιών Τουρισμού Επισιτισμού νομού Ηρακλείου, Μαρία Αντωνακάκη Χαλβατζή, για να διευκρινίσει ωστόσο:

«Υπάρχουν όμως και λεπτά όρια, αλλά και κόκκινες γραμμές. Δεν μπορούμε εξαιτίας κάποιων μεμονωμένων περιστατικών που πραγματοποιήθηκαν σε κάποια σημεία της Ελλάδας να εξαντλούμε όλη την αυστηρότητά μας και μάλιστα οι ελεγκτές να αναζητούν επίμονα ακόμα και σε καθ’ όλα νόμιμες επιχειρήσεις το υποτιθέμενο λάθος για να τιμωρήσουν χωρίς αιτία τους συναδέλφους. Αυτές οι πρακτικές είναι παράλογες και άδικες, δεν τιμούν κανέναν και ασφαλώς δεν μπορούν να γίνουν αποδεκτές από τον Σύνδεσμο».

Όπως τονίζει η κ. Αντωνακάκη, σε ολόκληρο τον κλάδο υπάρχει μια τεράστια αναστάτωση και εκνευρισμός, ο οποίος αντικατοπτρίζεται περισσότερο στις επιχειρήσεις που δουλεύουν καθ’ όλα νόμιμα, διότι αντιμετωπίζονται εντελώς εχθρικά.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο, η κατάσταση έχει φύγει από τον έλεγχο κι έχει δημιουργήσει αναίτια δίπολα, τα οποία εκτός από την πόλωση δεν μπορούν να οδηγήσουν πουθενά αλλού.