«Ιστορίες για αγρίους» χαρακτηρίζει ο Νεκτάριος Μωυσάκης γενικός γραμματέας του Εργατικού Κέντρου Ηρακλείου και πρόεδρος του Σωματείου Μαγείρων-Ζαχαροπλαστών και λοιπού Προσωπικού Κουζίνας Αν. Κρήτης, τις δηλώσεις του προέδρου της Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου Νίκου Χαλκιαδάκη στο patris.gr ότι «δεν βγαίνουμε».
Αυτή η δήλωση του κ. Χαλκιαδάκη ήταν η απάντηση στα νέα οικονομικά αιτήματα που έχουν θέσει στους ξενοδόχους οι εκπρόσωποι των ξενοδοχοϋπαλλήλων και αυτά είναι αύξηση 8% + 8%, την διετία 2025-2026.
«Όταν συζητάμε ότι οι ξενοδόχοι με αυτές τις κρατήσεις δεν βγαίνουν, την ίδια στιγμή που οι μισθοί έχουν μείνει ίδιοι από το 2011, δεν υπάρχει λόγος να συζητάμε» σχολίασε στο patris.gr ο κ. Μυωσάκης για να συμπληρώσει ότι «σε λίγο θα ψάχνουν τους εργαζόμενους με το καλαμάκι και ας είναι και από τρίτες χώρες».
Και κατέληξε: «Έχουμε αυτή τη στιγμή πανελλαδικά 80% ελλείψεις σε προσωπικό στον τουρισμό και ακόμα συζητάμε για αυξήσεις 8% και η απάντηση των ξενοδόχων είναι ότι δεν βγαίνουνε; Αν δεν βγαίνουνε οι ξενοδόχοι, τότε οι υπόλοιποι πρέπει να κλείσουν».