Με παρέα πολλά δελφίνια και σύμμαχο τον καλό καιρό, το πλήρωμα του καταμαράν Safari άφησε τη Μεσόγειο και άνοιξε πανιά για τον Ατλαντικό.Ο 32χρονος Ηρακλειώτης φαρμακοποιός Παναγιώτης Κρέμης, η 43χρονη δικαστική επιμελήτρια Κυριακή Μαραζάκη, επίσης από το Ηράκλειο, ο 38χρονος ιδιοκτήτης εστιατορίου Γιάννης Δεικτάκης από την Καλυβιανή Κισσάμου, ο 30χρονος ΓΙώργος Ιωαννίδης, δύτης, και ο 19χρονος Γερμανός Nickolas Buttermilch από το Μόναχο συνεχίζουν το ταξίδι τους για την Καραϊβική, ενώ ο καπετάνιος Γιώργος Νικολαΐδης συνεχίζει να γράφει το ημερολόγιο καταστρώματος:
«Η Ισπανία έγινε τελικά η χώρα που μας φιλοξένησε πολλές ημέρες. Η στάση μας στην Πάλμα, στο όμορφο νησί Μαγιόρκα, διήρκεσε έξι εικοσιτετράωρα. Τοποθετήθηκε ένα καινούριο σύστημα αφαλάτωσης που μας δίνει υψηλής ποιότητας, άφθονο νερό και επί τη ευκαιρία αποτέλεσε έναν όμορφο σταθμό για εξερεύνηση και ουσιαστικά τουρισμό.
Μετά την τέταρτη ημέρα όμως όλοι θέλαμε να συνεχίσουμε το ταξίδι και να βρεθούμε πίσω στη θάλασσα, στη θέα των πανιών μας και στην ολοκλήρωση του αρχικού μας στόχου. Ο καιρός όμως δεν μας επέτρεψε να φύγουμε πριν το Σάββατο της 25ης Νοεμβρίου.
Το πρωί της 25ης μάς δόθηκε ίσως το καλύτερο δώρο της φύσης από την αρχή του ταξιδιού μας… Ένας αέρας πρίμα στα πανιά μας με αποτέλεσμα μία υπέροχη ιστιοπλοοΐα ως και το βράδυ της Δευτέρας. Χρησιμοποιώντας το μπαλόνι μας, ένα πανί σχεδόν 280 τετραγωνικών μέτρων, κινηθήκαμε γρήγορα προς το τελευταίο σκαλοπάτι της Μεσογείου. Η Τρίτη πρωί μας βρίσκει δεμένους στο Γιβραλτάρ, δίπλα στην είσοδό μας στον Ατλαντικό Ωκεανό.
Το μετεωρολογικό μας δελτίο δείχνει πως το πρωί της Πέμπτης είναι η κατάλληλη στιγμή για να βαπτιστεί το πλήρωμα στο πρώτο του υπερωκεάνιο ταξίδι…
Δύο ακόμη ημέρες υπομονής λοιπόν, για να συνεχίσουμε την πορεία σ’ ένα από τα πιο «απέραντα γαλάζια» σημεία του πλανήτη μας.
Με σύμμαχο τον καλό καιρό και παρέα πολλά δελφίνια, το κεφάλαιο “Μεσόγειος” έκλεισε για εμάς.
Η ζωή εν πλω υπήρξε ευτυχώς προβλέψιμη.
Πολλή ξεκούραση τον ελεύθερο χρόνο, που μεταφράζεται κυρίως σε πολλές ώρες ύπνου, κάτι που το λίκνισμα του σκάφους -αν και άναρχο κάποιες φορές- επιβάλλει στον ανθρώπινο οργανισμό.
Επίσης αρκετό φαγητό χωρίς σωματική άσκηση, το αποτέλεσμα του οποίου θα το δούμε και θα το κρίνουμε με την άφιξή μας στις παραλίες τα… Χριστούγεννα.
Η ψυχαγωγία περιορίζεται μέχρι στιγμής στο διάβασμα βιβλίων και σε προβολή ταινιών στους προσωπικούς μας υπολογιστές.
Ασφαλώς μουσική και κουβέντες… αν και ήδη υπάρχουν αρκετές στιγμές απομόνωσης, ηθελημένης μοναξιάς, γεγονός που σε παρόμοια ταξίδια δε θεωρείται μειονέκτημα».