Κάθε δωμάτιο, πόσω μάλλον η κουζίνα που εξυπηρετεί και μια διαφορετική ανάγκη, οπότε πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες εκείνες οι αλλαγές που μπορούν να κάνουν τη ζωή λίγο πιο εύκολη.
Αυτός ο χώρος, είναι σχεδόν “ιερός” για κάθε λάτρη της μαγειρικής, οπότε η λειτουργικότητα κι η εξυπηρετικότητα του κάθε ατόμου μέσα σε αυτόν κρίνεται ιδιαίτερα σημαντικός. Υπάρχουν αδιαμφισβήτητα πολλά πράγματα τα οποία μπορούν να μεταμορφώσουν το συνολικό look της κουζίνας σας και να σας δώσουν την ευχέρεια και την ευελιξία που ονειρεύεστε. Πάμε να τα εξετάσουμε όλα, μαζί!
Περισσότεροι αποθηκευτικοί χώροι
Έχετε σκεφτεί ποτέ τους παράγοντες που μπορεί να κάνουν τη διαδικασία του μαγειρέματος πιο δύσκολη; Η απουσία των αποθηκευτικών χώρων είναι αναμφίβολα ένας από αυτούς και καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την εμπειρία σας μέσα στην κουζίνα. Όταν κάθε αντικείμενο έχει τη θέση του, είναι ευκολότερο να βρείτε αυτό που χρειάζεστε, αφού δε θα επικρατεί έντονη ακαταστασία.
Για παράδειγμα, μερικά ευρύχωρα ντουλάπια για την κουζίνα, είναι η ιδανική κι η πιο πρακτική προσθήκη που θα μπορούσε κανείς να κάνει. Πόσω μάλλον αν ο σχεδιασμός τους είναι προσεγμένος, θα σας επιτρέψει την εύκολη πρόσβαση στα υλικά και στα σκεύη σας, ο οποίος με τη σειρά του θα διευκολύνει το μαγειρικό σας έργο και θα σας εξοικονομήσει πολύτιμο χρόνο.
Τώρα, δε θα συσσωρεύονται όλα πάνω στον πάγκο, ο χώρος θα γίνεται ολοένα και πιο λειτουργικός και το μαγείρεμα ακόμα πιο απολαυστικό!
Έναν καλό φούρνο
Δε νοείται κουζίνα, χωρίς φούρνο, οπότε κάθε λάτρης της μαγειρικής, ονειρεύεται να αποκτήσει έναν που θα εξυπηρετεί άψογα κάθε μαγειρική του ανάγκη. Σίγουρα, μιλάμε για μια μεγάλη επένδυση, η οποία όμως θα σας αποζημιώσει με τα πιο καλοψημένα και γευστικά πιάτα. Είτε για έναν επαγγελματία μάγειρα, είτε για έναν ερασιτέχνη, ένας καλός φούρνος εξασφαλίζει πρώτα ότι τα φαγητά σας θα ψήνονται ομοιόμορφα, πράγμα ιδιαίτερα σημαντικό για τη σωστή παρασκευή γλυκών, φαγητών κι αρτοποιημάτων που απαιτούν ακρίβεια στη θερμοκρασία του ψησίματος.
Παράλληλα, οι σύγχρονες συσκευές προσφέρουν και μια μεγάλη γκάμα λειτουργιών, όπως είναι εκείνη του αέρα, του γκριλ και του ατμού, επιτρέποντας την ευελιξία κατά την προετοιμασία τωνγευμάτων. Όσον αφορά το οικονομικό κομμάτι, μην ξεχνάτε, ότι μιλάμε για μια συσκευή που χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό. Οι φούρνοι που έχουν κατασκευαστεί με υλικά υψηλής ποιότητας, είναι πιθανό ότι θα έχουν και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αυτό σημαίνει, ότι αντέχουν τη συχνή χρήση, χωρίς να χρειαστεί να δαπανήσετε κι άλλα χρήματα για την επισκευή ή την αντικατάστασή τους!
Μεγάλους πάγκους κουζίνας
Αν είστε από αυτούς που περνούν πολύ χρόνο μέσα στην κουζίνα μαγειρεύοντας, αλλά και συζητώντας, τότε ένας μεγάλος πάγκος κουζίνας, ακούγεται σχεδόν “ονειρικός”. Το πιο πιθανό είναι να έχετε αντλήσει ήδη έμπνευση από τα περιοδικά ή το ίντερνετ, που προβάλλουν την κουζίνα με ένα άκρως επαγγελματικό φινίρισμα, καθιστώντας την ακόμα πιο λειτουργική και εντυπωσιακή.
Άλλωστε, η ύπαρξη άφθονου χώρου εργασίας ενθαρρύνει σε μεγάλο βαθμό τη δημιουργικότητα στη μαγειρική, αφού πλέον θα μπορείτε να πειραματιστείτε με νέες συνταγές και τεχνικές, χωρίς να επικρατήσει ένα ακατάστατο και ανοργάνωτο χάος. Όλα τα υλικά θα μπορούν να απλωθούν κατά μήκος του πάγκου, ώστε κι εσείς να έχετε μια καλύτερη και ξεκάθαρη εικόνα για αυτά που θα χρησιμοποιήσετε. Μάλιστα, μιας και το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, ένας μεγάλος πάγκος θα φιλοξενήσει με περισσότερη ευκολία τους καλεσμένους σας και θα προσφέρει πολύτιμο χώρο για προετοιμάσετε μαζί το γεύμα σας!
Σωστός φωτισμός
Δε χρειάζεται να είστε επαγγελματίες μάγειρες για να συνειδητοποιήσετε τη βαρύτητα που έχει ο σωστός φωτισμός στο χώρο της κουζίνας. Δεν πρόκειται μόνο για θέμα αισθητικής, αλλά αποτελεί θεμελιώδες στοιχείο για την ασφαλή και συνάμα αποτελεσματική προετοιμασία του φαγητού. Οι περισσότεροι ήδη γνωρίζετε, ότι η μαγειρική απαιτεί ακρίβεια και προσοχή, όπως κατά το μέτρημα της δοσολογίας, ή το κόψιμο των λαχανικών, οπότε ο κατάλληλος φωτισμός θα βελτιώσει την ορατότητα και θα αποτρέψει οποιοδήποτε ατύχημα.
Το ίδιο εξυπηρετικός είναι και κατά τη διάρκεια του καθαρισμού. Κάθε κουζίνα έχει πολλές επιφάνειες και γωνίες, στις οποίες μπορούν να εισχωρήσουν διάφορα υπολείμματα φαγητού που πιθανό να μη γίνουν εμφανή με έναν πιο αδύναμο φωτισμό. Στο τέλος, ένας σωστά φωτισμένος χώρος λειτουργεί ευεργετικά στην ψυχολογία. Όπως στο σαλόνι και στα υπνοδωμάτια, προτιμούνται συγκεκριμένες εντάσεις, έτσι και στην κουζίνα, θα νιώσετε ένα μοναδικό boost ενέργειας, το οποίο θα ενισχύσει τη διάθεσή σας και θα κάνει το μαγείρεμα απόλαυση!
Αν το όνειρό σας είναι να δημιουργήσετε μια άνετη κι αποδοτική κουζίνα, τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος! Πάρτε την έμπνευση που χρειάζεστε κι απογειώστε στη στιγμή τη μαγειρική σας εμπειρία!