Τέσσερις γενιές εσμίξανε στο Πολιτιστικό Κέντρο «Σάλλα Μιχάλη», στο Καστέλι του Δήμου Μινώας και ετοίμασαν τα ζυμωτά της Λαμπρής, έτσι, όπως προστάζει το έθιμο στο το πασχαλινό εργαστήρι με θέμα «Τα παραδοσιακά ζυμωτά της Λαμπρής.
Ζύμωσαν, έπλασαν γαλατερά, λαμπροκουλούρα, αυγωτές, κουτσούνες ή κουκουναρές, τσουρεκάκια, ανεβατά καλιτσούνια, και λυχναράκια, λαζαράκια και μοσχομύρισε η Πεδιάδα παράδοση.
Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας που συμμετείχε στη δράση: “Τα ήθη και τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομαδας έχουν ρίζες πολιτισμού, έθιμα που διατηρούνται ακόμα και άλλα που καλούμαστε να τα αναβιώσουμε. Αγαπημένοι μας φίλοι, σας ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη συνεργασία, ήταν μια όμορφη και ξεχωριστή μέρα. Το πασχαλινό εργαστήρι διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Καστελλίου Πεδιάδος σε συνεργασία με το Σύλλογο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας και την στήριξη του Δήμος Μινώα Πεδιάδας”.
Στη δράση συμμετείχαν ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας Βασίλης Κεγκέρογλου και η σύζυγος του, ενώ εκ μέρους της Δημοτικής Αρχής, στη δράση παρευρέθηκαν οι Αντιδήμαρχοι Εμμανουήλ Κουρλετάκης και Καλλιόπη Αποστολογιωργάκη, η Πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Καστελίου Μαρία Σκουλούδη και οι Δημοτικοί Σύμβουλοι Έφη Καλυκάκη και Γεώργιος Κουτσαντωνάκης και φοιτητές από το ΕΛΜΕΠΑ.