Ελένη (Λένα) Ηγουμενάκη
Αισθητικός, Πρόεδρος του Συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας
Μια Κρήτη που θα γίνεται συνεχώς καλύτερη για τους κατοίκους και τους επισκέπτες της. Ο στόχος μιας πολιτικής στην οποία συντάχθηκα με τον Σταύρο Αρναουτάκη, εκτιμώντας όσα μέχρι σήμερα έχουν γίνει κι όσα δρομολογούνται στην πορεία.
Με όραμα για τον τόπο μου και αίσθημα ευθύνης να προσφέρω όσα περισσότερα μπορώ, θέτω τον εαυτό μου στην διάθεση των συμπολιτών μου, για την ανάπτυξη και τον πολιτισμό, για την ευημερία της Κρήτης και των κατοίκων της.
Η Κρήτη είναι γνωστή για την ιστορία και τον πολιτισμό της. Για κείνες τις ιστορίες πολιτισμού που από την αρχαιότητα ως σήμερα, διατρέχουν το χρόνο και εμπνέουν τις τωρινές και τις επόμενες γενιές.
Ο γαστρονομικός πολιτισμός της Κρήτης και όπως αυτός διαμορφώνεται στην πορεία του χρόνου και η ανάδειξή του, αποτελούν ένα στόχο που υπηρετούμε εθελοντικά εδώ και χρόνια στο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, ένα φεστιβάλ που ξεκίνησε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αποστολιανών σαν μια γιορτή και έφτασε να αριθμεί κάθε χρόνο… χιλιάδες επισκέπτες.
Με σεβασμό στην παράδοση και το βλέμμα στο μέλλον, καταγράφουμε, ανακαλύπτουμε, αναδεικνύουμε και παραδίνουμε στις επόμενες γενιές, αυτήν τη γαστρονομική μας κληρονομιά, το γαστρονομικό μας πολιτισμό που είναι αιχμή του δόρατος για την ανάπτυξη του τουρισμού εμπειρίας, που διεθνώς έχει κορυφαία ζήτηση.
Χωρίς τα ξεχωριστά προϊόντα της Κρήτης μας, δεν θα υπήρχε η Κρητική διατροφή. Μια διατροφή που εξασφαλίζει υγεία και μακροζωία. Η Περιφέρεια Κρήτης έχει ξεκινήσει μια σημαντική προσπάθεια για την διάδοση αυτής της διατροφής. Έτσι αποφάσισα να ενώσω τις δυνάμεις μου για να δώσουμε στην Κρήτη μας, στα προϊόντα της, μα πάνω από όλα στους ανθρώπους της που στηρίζουν όλη αυτή τη προσπάθεια, την θέση που τους αξίζει.
Οι συνταγές των γιαγιάδων μας, όπως αυτές καταγράφηκαν από τους θεματοφύλακες του πολιτισμού, τους Πολιτιστικούς Συλλόγους της Κρήτης, και τις εμπιστεύτηκαν στο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, αποτελούν πυλώνα του Πολιτισμού της Κρήτης.
Προσωπικός μου στόχος να συνεχίσουμε να δουλεύουμε μαζί, να δουλεύουμε όλοι μαζί, ώστε να αναδείξουμε τις γευστικές μνήμες, τη λαϊκή παράδοση του τόπου μας, τα ήθη και τα έθιμα και τον γαστρονομικό μας πολιτισμό από κάθε γωνιά της Κρήτης και να τα μοιραστούμε με ανθρώπους σε όλο τον πλανήτη.
Μα και να αναδείξουμε προβλήματα, να μοιραστούμε προβληματισμούς… στη δύσκολη σημερινή συγκυρία. Μπροστάρης σε μια τέτοια προσπάθεια δεν μπορεί παρά να είναι η Περιφέρεια Κρήτης.
Ζητώ την ψήφο σας για να προσφέρω ακόμα περισσότερο, έχοντας ένα πιο θεσμικό ρόλο, ώστε να γίνει η Κρήτη γνωστή μέσα από όλες τις μορφές του πολιτισμού μας.
Ελένη (Λένα) Ηγουμενάκη
Υποψήφια Περιφερειακή Σύμβουλος Κρήτης, Π.Ε. Ηρακλείου με τον Σταύρο Αρναουτάκη