Παρελθόν από την ομάδα του Γιούχτα αποτελεί ο Μάνος Κουτσογιαννάκης.
Ο 23χρονος επιθετικός πήγε στις Αρχάνες τον περασμένο Μάρτιο στην επανέναρξη της Γ’ Εθνικής.
Ο Κουτσογιαννάκης είχε ξεκινήσει την καριέρα του από τα τμήματα υποδομής του Εργοτέλη, αγωνίστηκε την σεζόν 2019-20 στον Ηρόδοτο στο πρωτάθλημα της Γ’ Εθνικής και τους τελευταίους μήνες φόρεσε την φανέλα του Γιούχτα.