Την τεχνική ηγεσία του ΟΦΙ αναλαμβάνει ο Μανώλης Παπαματθαιάκης, επιστρέφοντας ξανά στις επαγγελματικές κατηγορίες, αλλά και στην Ιεράπετρα.
Ο Ηρακλειώτης προπονητής, που εργάστηκε στον ΟΦΙ και στην παρθενική παρουσία της ομάδας στη Γ’ Εθνική τη σεζόν 2006-2007, έδωσε τα χέρια με τη διοίκηση και αναλαμβάνει τον σχεδιασμό για τη νέα αγωνιστική περίοδο.
Όπως είναι γνωστό, ο ΟΦΙ είχε συμφωνήσει με τον Γιώργο Βαζάκα αλλά ο Μακεδόνας προπονητής αποχώρησε σχεδόν αμέσως μετά τη συμφωνία για προσωπικούς λόγους, ενώ πριν από τον Μανόλη Παπαματθαιάκη η ομάδα της Ιεράπετρας συζήτησε με τον πρώην τεχνικό του Ιωνικού Δημήτρη Αρναούτη χωρίς όμως να καταλήξουν σε συμφωνία.