Αποτέλεσε την δεύτερη μεταγραφή του Γιούχτα την φετινή περίοδο. Ο Κώστας Ψαρράς συμφώνησε με την ομάδα των Αρχανών στις 16 Ιουνίου και 1,5 μήνα μετά με δηλώσεις του αναφέρεται στις πρώτες εντυπώσεις από τη νέα του ομάδα:
«Όλοι, από τον προπονητή μέχρι τον φροντιστή, με αγκάλιασαν από την πρώτη στιγμή. Ένιωσα εμπιστοσύνη και σιγουριά στις συζητήσεις που είχα με τους ανθρώπους του συλλόγου και γι’ αυτό αποφάσισα να αγωνιστώ στον Γιούχτα. Η ομάδα έχει ωραίο κλίμα στα αποδυτήρια και ξεκινά μέσα στις καλύτερες συνθήκες την φετινή σεζόν. Στην προετοιμασία ανεβάζουμε ρυθμούς ώστε να είμαστε έτοιμοι στα επίσημα παιχνίδια τον Σεπτέμβριο. Θέλω να βοηθήσω με όλες μου τις δυνάμεις την ομάδα και παράλληλα να βοηθηθώ κι εγώ για την μελλοντική ποδοσφαιρική μου πορεία».
Ο Κώστας Ψαρράς ανδρώθηκε ποδοσφαιρικά δίπλα στον αείμνηστο Δημήτρη Παπαδόπουλο και τους συνεργάτες του, κάνοντας στην Ακαδημία του Λίντο τα πρώτα του βήματα. Στη συνέχεια έπαιξε δύο σεζόν στην Δόξα Ηρακλείου, προωθήθηκε για μία σεζόν στο Λίντο και ακολούθησαν τα δύο χρόνια στην Κ19 ΟΦΗ. Επίσης αποτέλεσε βασικό στέλεχος των Μικτών Ομάδων Παίδων και Νέων σε μικρότερη ηλικία. Ο Γιούχτας προχώρησε στην απόκτηση νεαρού ποδοσφαιριστή από την ομάδα Κ19 του ΟΦΗ.