Προβληματίζει τους παραγωγούς και την αγορά οίνου η πρωιμότητα που παρατηρείται στον φετινό τρύγο, με την παραγωγή της Κρήτης να καταγράφει αξιοσημείωτη πτώση.
Όπως αναφέρει στην «Πατρίδα» ο Γιώργος Πολυχρονάκης, ειδικός σύμβουλος στον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών (Incofruit Hellas), οι υψηλές θερμοκρασίες αλλά και η ανομβρία που παρατηρείται στο νησί αναμένεται να οδηγήσουν την εγχώρια παραγωγή στο να καταγράψει συρρίκνωση όγκων και ως εκ τούτου περιορισμένες εξαγωγές.
Μείωση 50% στον όγκο παραγωγής
Τα μέχρι τώρα στοιχεία αναφέρουν ότι οι εξαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών στην Κρήτη θα μειωθούν κατά 50% έναντι μιας ομαλής χρονιάς. Όπως τονίζει, έχουν χαθεί «τεράστιοι όγκοι» με τις έως τώρα εξαγωγές να ανέρχονται σε 2.000 τόνους.
Αξίζει να αναφερθεί ότι το maximum της παραγωγής επιτραπέζιων σταφυλιών που έχει καταγραφεί ήταν 52.000 τόνοι και αντίστοιχα οι εξαγωγές ήταν στους 30.000 τόνους το 2014. Δέκα χρόνια μετά η αγορά και οι παραγωγοί είναι μπροστά σε πρωτοφανείς, όπως λέει, καταστάσεις.
Ολοκληρώνεται πολύ νωρίς ο τρύγος στην Κρήτη
«Στην Κρήτη ο τρύγος θα ολοκληρωθεί πολύ νωρίς, εντός τους μήνα όπως δείχνουν οι εκτιμήσεις, το πολύ μια εβδομάδα ακόμα» λέει ο κ. Πολυχρονάκης, συμπληρώνοντας πως ο τρύγος στην Κρήτη «στα παλιά καλά χρόνια» διαρκούσε έως και τον Οκτώβριο.
Επίσης καύσωνας και ανομβρία είναι δύο παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα των σταφυλιών, με αποτέλεσμα να καθίσταται πιο δύσκολη η διαλογή καλής ποιότητας σταφυλιών, κατάλληλων προς βρώση.
Πελοπόννησος
Σχολιάζοντας την πορεία του τρύγου και σε περιοχές της υπόλοιπης χώρας ο κ. Πολυχρονάκης εξηγεί ότι έχει ολοκληρωθεί στην Πελοπόννησο, καταγράφοντας υψηλότερη πρωιμότητα σε όλες τις ποικιλίες σταφυλιών.
Το πλεονέκτημα της Βορείου Ελλάδος
Περιοχές της Βορείου Ελλάδος φαίνεται να έχουν προσαρμοστεί σε όψιμες και πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών. Μεταξύ αυτών η Καβάλα είναι μια περιοχή, η παραγωγή της οποίας φαίνεται ότι πάει πολύ καλά με τους όγκους να είναι στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.
Ωστόσο ο ειδικός σύμβουλος του Incofruit εξηγεί ότι οι εξαγωγές θα κινηθούν σε μικρότερα επίπεδα.
Ελλάδα
Συνολικά για την Ελλάδα ο όγκος εξαγωγής σταφυλιών θα είναι αυξημένος, αλλά δεν θα φτάσει τον μέσο όρο της πενταετίας.
Σταφίδα
Μιλώντας για τη σταφίδα, εξήγησε ότι η μείωση παραγωγής στα επιτραπέζια σταφύλια και η ακαταλληλότητα μεγάλου μέρους αυτής θα ενισχύσει μεν τη σταφιδοποίηση, αλλά δεν θα τροφοδοτήσει επαρκώς τις οινοποιητικές μονάδες της χώρας, είπε ο κ. Πολυχρονάκης, υπογραμμίζοντας πως είναι απαραίτητος ο καθορισμός συγκεκριμένων μέτρων χάραξης στρατηγικής γύρω από τον αμπελοοινικό τομέα για τα επιτραπέζια σταφύλια.