Σε μία από τις πιο ευνοϊκές περιόδους για το ελαιόλαδο κατάφερε η Ένωση Ηρακλείου να πάρει και πάλι στα χέρια της το υπερσύγχρονο τυποποιητήριο ελαιολάδου, που βρίσκεται στη Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου.
Μετά από αρκετές δικαστικές διαμάχες με τον ιδιώτη που αξιοποιούσε το τυποποιητήριο, ο χώρος περνά ξανά στα χέρια της Ένωσης από σήμερα.
Μιλώντας μάλιστα το Θέμα Κρήτης 103.1 ο πρόεδρος της Ένωσης, Σταύρος Γαβαλάς, εκτίμησε πως με κατάλληλες ενέργειες κι εφόσον δεν επαναληφθούν τα λάθη του παρελθόντος, το κρητικό ελαιόλαδο θα μπορέσει να περάσει σε μια νέα εποχή και να αναδειχθεί στο «χρυσάφι της Κρήτης».
«Με τις 9 ενώσεις του νησιού θα προχωρήσουμε σύντομα στην τυποποίηση ελαιολάδου με brand name Κρήτη πια και θα δώσουμε τον τόνο με τις δυνάμεις μας στην αγορά του ελαιολάδου» δήλωσε χαρακτηριστικά ο κ. Γαβαλάς για να προσθέσει:
«Να το κάνουμε όπως στην Τοσκάνη, είναι το καλύτερο παράδειγμα. Δεν θυμάμαι ποτέ καλύτερη χρονιά από ποιότητα, παραγωγή και τιμή» είπε ο κ. Γαβαλάς και πρόσθεσε ότι δεν αρκεί η φετινή χρονιά να περιμένουμε να μην πάνε καλά οι ανταγωνιστές μας, αλλά να προετοιμαστούμε να σχεδιάσουμε για το μέλλον.
Ο κ. Γαβαλάς αναφέρθηκε επίσης στα άλματα ποιότητας αναφορικά με το κρητικό κρασί και τον κρητικό αμπελώνα, αλλά και στην κρητική σταφίδα, η οποία θα μπορούσε να προσφέρει πάρα πολλά, ωστόσο αυτό δεν κατέστη δυνατό.